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紙盒包裝在食品行業(yè)的作用解析

發(fā)布時間：2024/1/3 10:17:31

紙盒包裝以其結(jié)實(shí)、易開啟重閉、對環(huán)境危害較小，適合禮品包裝等多種優(yōu)勢一直占據(jù)食品行業(yè)主流包裝的地位。同時，食品行業(yè)對紙盒包裝的需求特點(diǎn)也日趨明顯……

紙盒屬于傳統(tǒng)的包裝用品，在包裝中占有重要地位。如今，紙盒的功能性已今非昔比，其具有較高的強(qiáng)度及很好的防潮性、印刷性，紙盒包裝技術(shù)也因此有了長足的發(fā)展。加之紙盒所具備的易回收和再生利用的可循環(huán)性，紙盒包裝已成為一種潮流性包裝。對食品行業(yè)來說，也是如此。

安全衛(wèi)生是首要因素

食品安全一直以來就是一個不過時的話題，尤其是近幾年食品安全事件頻發(fā)，更讓食品企業(yè)對于食品安全方面有了進(jìn)一步的重視。而食品包裝安全對于食品的安全來說至關(guān)重要，因此，作為食品包裝中非常重要的一種包裝類型——紙盒，其衛(wèi)生性和安全性就是食品企業(yè)首先要考慮的因素之一。

從食品食用衛(wèi)生和安全方面考慮，食品紙盒不論是間接或直接接觸食品，都須符合無污染、清潔衛(wèi)生、安全的基本要求。從工藝上看，企業(yè)可以從原紙、油墨、上光油、覆膜材料和粘合劑等方面來著重控制食品的安全衛(wèi)生。

原紙是產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量控制的源頭環(huán)節(jié)。選擇符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原紙，對食品包裝質(zhì)量和印刷質(zhì)量控制都具有十分重要的意義。按照國家食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，食品包裝紙不得采用廢舊紙和社會回收廢紙做原料，不得使用熒光增白劑或?qū)θ梭w有影響的化學(xué)助劑。原紙感官指標(biāo)要求色澤正常、無異味和無污物；除了原紙外，油墨也是關(guān)乎紙盒包裝安全衛(wèi)生的重要因素。油墨是食品紙盒印刷的基本材料，不良的油墨是食品紙盒污染的主要源頭。用膠印工藝印刷食品紙盒，須采用無重金屬、無有機(jī)溶劑的合成顏料和合成樹脂制成的油墨進(jìn)行印刷。

在覆膜材料和粘合劑方面，企業(yè)也不能疏忽。由于產(chǎn)品特性的不同，有些食品外包裝紙盒采用覆膜工藝，有的開窗紙盒還會用到片基薄膜。薄膜材料直接或間接地影響到食品的安全，所以，薄膜材料的特性也就顯得尤為重要了。用于食品包裝的薄膜平版印刷，也應(yīng)該具備無毒、無味和符合食品安全、衛(wèi)生的要求；對于粘合劑產(chǎn)品，也須保證是無毒、無味的無苯類有機(jī)溶劑，這樣才能確保包裝物和食品不受直接或間接的污染。所以，從健康、安全、衛(wèi)生的角度出發(fā)，采用水性黏合劑黏合食品紙盒才比較符合環(huán)保的要求。